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平日限定2名様~の特別ディナーコース。

 ¥4,000

​※2018年8月10日現在のメニューです。

Amuse(2種)

本日のアミューズ

※以下一例です。

パテ・ド・カンパーニュ 無花果のコンフィチュール

フォアグラのテリーヌと宇治抹茶 霧香のマカロン

Entrée

美山産天然鮎のテリーヌ

自家栽培胡瓜とライムのソース

Soupe

​白桃の冷製仕立て フォアグラのムース添え
 

Pain
フランスパンと無花果のカンパーニュ 合わせバター

        
Plat

熊本産 和牛もも肉のロティ 

     ジビエのコンソメをソースにして

Dessert

焼き茄子の自家製アイスクリーム

トマトのコンポート、白ワインのジュレ、

スパイスの泡添え

Café ou thé
コーヒー(粉屋珈琲さん 当店オリジナルブレンド)

紅茶(ミルク、自家栽培レモン)

日本茶(一保堂さん 煎茶)